OPIS Ekologiczne sorgo, zwane również afrykańskim prosem, charakteryzuje się delikatnym smakiem z lekko orzechową nutą. Po ugotowaniu może być dodawane do warzyw, mięsa, RYB, a także zup i sałatek. Zmielone sorgo może być stosowane do wypieków oraz do zagęszczania zup i sosów.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA opłukane w zimnej wodzie ziarna, należy moczyć przez kilka godzin, a następnie gotować przez ok. 30-40 min.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g Wartość energetyczna - 1453 kJ / 344 kcal Tłuszcz - 3,2 g w tym kwasy nasycone - 0,7 g Węglowodany - 66 g w tym cukry - 0 g Błonnik - 7,5 g Białko - 9,3 g Sól - 0 g
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
